Vinho Tinto Finca El Origen Reserva Cabernet Sauvignon

TIPO DE UVA – Cabernet Sauvignon

REGIÃO PRODUTORA – Vale do Uco

PAÍS - Argentina

VOLUME - 750ml

SAFRA – conforme disponibilidade

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13,8%

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16°C a 18°C

DEGUSTAÇÃO – Sabor fresco, taninos suaves, corpo médio e deliciosa acidez. Aroma de frutas pretas, alcaçuz e notas suaves de baunilha.

VINIFICAÇÃO – As uvas foram colhidas com modernas máquinas de colheita durante a noite e de manhã cedo com baixas temperaturas. A fermentação alcoólatra foi realizada com leveduras selecionadas por 10 a 12 dias entre 26 e 28º C. A maceração total durou 2 semanas. Por 6 meses o mosto esteve em contato com carvalho francês de tostas diferentes para respeitar a fruta e a frescura do vinho e alcançar integração ideal.

HARMONIZAÇÃO - Carnes picantes e pratos mexicanos, como tacos e burrito.