Vinho Tinto Terragnolo Merlot Calhaus

A Terragnolo em sua linha de vinhos Top homenageia a composição do solo do Vale dos Vinhedos, ao qual proporciona um terroir único e vinhos de excelente qualidade. Calhaus são fragmentos de mineral ou de rocha que caracterizam solos pedregosos, as quais facilitam a drenagem, o crescimento da raiz, melhoram o arejamento e absorvem o calor, proporcionando uvas que desenvolvem vinhos marcantes, de potência aromática, encorpados e complexos.

TIPO DE UVA – Merlot

REGIÃO PRODUTORA – Vale dos Vinhos, Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul

PAÍS - Brasil

VOLUME - 750ml

SAFRA – 2014

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 14 %

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16°C a 18°C

POTENCIAL DE GUARDA: 10 anos

DEGUSTAÇÃO - Um vinho de coloração rubi intenso, aromas de frutas vermelhas e negras, amoras, framboesas, cerejas e morangos, taninos persistentes e macios, elegante muito equilibrado com um  toque mineral, final de boca longo e muito persistente.

VINIFICAÇÃO – Maceração: 2 dias a 4 graus. Fermentação: 12 dias a 23 graus. Tempo de amadurecimento: 36 meses de barricas de carvalho francesas. Elaboração: 11 barricas de 225 litros

HARMONIZAÇÃO – carnes de caça e gado assadas na brasa ou no forno, massas com molhos estruturados, risotos de cogumelos, embutidos e queijos duros em geral.