Vinho Tinto Gheller Tannat Cabanha 2017

TIPO DE UVA – Tannat

REGIÃO PRODUTORA – Serra Gaúcha, Rio Grande do Sul.

PAÍS - Brasil

VOLUME - 750ml

SAFRA - 2017

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13,5%

TEMPERATURA DE CONSUMO: 17 e 18°C.

POTENCIAL DE GUARDA: 10 anos

DEGUSTAÇÃO - Vermelho púrpura de boa intensidade. Maduro e selvagem, exala perfumes de framboesa, de frutas pretas, caças, terra, especiarias fortes, vegetação rasteira, trufa, tostado que se tornam complexos e transcendem a idade. Concentrado e vigoroso no paladar, a textura tânica e o teor alcoólico do vinho garantem boa consistência e persistência, boa evolução.

VINIFICAÇÃO – Passagem por barrica 12 meses em carvalho francês.

HARMONIZAÇÃO – Este vinho concentrado e vigoroso exige uma guarda longa para se civilizar. A companhia perfeita para ele são os pratos elaborados a partir da carne de cordeiro, parecem ter nascido um para o outro. Podemos sugerir também carnes e aves fortes e gordas, queijos gordos bem curados e caças de pena e pêlo, com a idade o vinho desenvolve perfumes de caça. Aconselha-se decantar 1 hora antes.