Vinho Tinto Don Guerino El Gaucho Tannat

TIPO DE UVA - Tannat

REGIÃO PRODUTORA - Campos de Cima

PAÍS - Brasil

SAFRA - 2018

VOLUME - 750ml

DEGUSTAÇÃO - Vinho Don Guerino EL GAUCHO, Revela uma linda cor púrpura, de grande concentração. Os aromas nos remetem às frutas pretas frescas, mostrando ainda notas florais de violeta, nuances de alcaçuz, framboesa e leves toques de baunilha e tostado.Na boca mostra ótima carga tânica (mas com taninos equilibrados). Uma boa acidez ampara os sabores de ameixa madura, cereja negra e tostado, com o final mostrando até certa mineralidade em suas notas de grafite.

VINIFICAÇÃO - Vinho Don Guerino EL GAUCHO  Sua vinificação foi realizada com leveduras indígenas e contemplou uma maceração pós-fermentativa, seguida por uma maturação em carvalho francês e americano durante 9 meses.

HARMONIZAÇÃO - Acompanha carne de caça, queijos fortes, lombo de cordeiro assado, risotos, massas com molhos ricos e estruturados.