Vinho Tinto Dom Bernardo Marselan 2018.

REGIÃO PRODUTORA – Vale dos Vinhedos / Serra Gaúcha

PAÍS - Brasil

VOLUME - 750ml

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 14%

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16°C a 18°C

POTENCIAL DE GUARDA: 12 anos

DEGUSTAÇÃO - Visual: Límpido e brilhante, de coloração vermelho rubi com tons violáceos.

Olfato: No aroma, une a complexidade do Cabernet Sauvignon com o frutado característico da Grenache. Lembra frutas vermelhas como cerejas e amoras, em equilíbrio com os aromas provenientes do carvalho, como couro e especiarias.

Paladar: Caracteriza-se pela potência de seus taninos, que aportam volume e maciez ao vinho. Sua grande persistência gustativa revela, sobretudo, as notas do carvalho francês, em especial toques defumados.

Olfato: aromas florais e frutados .

Paladar: em boca é refrescante, equilibrado e cremoso.

VINIFICAÇÃO - Amadurecimento de 14 meses em barricas de carvalho francês.

HARMONIZAÇÃO - Ravióli de pato ao sugo, carne assada, risoto de queijo, rocambole de carne recheado com queijo e presunto, polenta de colher aos quatro queijos, conchiglione com bacon ao molho branco.