Vinho Tinto Terragnolo Merlot Reserva 2015-2017

TIPO DE UVA – Merlot

REGIÃO PRODUTORA – Vale dos Vinhos, Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul

PAÍS - Brasil

VOLUME - 750ml

SAFRA – 2015 / 2017

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 14 %

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16°C a 18°C

POTENCIAL DE GUARDA: 8 anos

DEGUSTAÇÃO - Vinho de perfil definido, de cor vermelha rubi, aromas de frutas vermelhas pequenas, com toque de especiarias, de corpo médio bem equilibrado.

VINIFICAÇÃO – 03 barricas de 225 litros de safra 2015 de Cabernet Sauvignon, 13 barricas  de 225 litros de safra 2015 de Merlot, 17 barricas de 225 litros de safra 2017  de Merlot. Fermentação: Grãos inteiros, em cubas de aço inoxidável. Maturação: 24 meses em barricas de carvalho francês.

HARMONIZAÇÃO – carnes de caça e gado assadas na brasa ou no forno, massas com molhos estruturados, risotos de cogumelos, embutidos e queijos duros em geral.