TIPO DE UVA – Merlot e Cabernet Sauvignon
REGIÃO PRODUTORA – Serra Gaúcha, Rio Grande do Sul.
PAÍS - Brasil
VOLUME - 750ml
SAFRA - 2018
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 14%
TEMPERATURA DE CONSUMO: 16ºC a 18ºC
POTENCIAL DE GUARDA: 10 anos
DEGUSTAÇÃO - Visão: Coloração púrpura, vermelho rubi intenso.
Alta intensidade aromática, revelando harmonia entre fruta e madeira.
Descritores do aroma: geleia de frutas, amora, cassis, passas, café tostado, cacau.
Bem estruturado e equilibrado com grande volume de boca, de taninos marcantes.
VINIFICAÇÃO – Amadurecimento em barricas de carvalho francês por 12 meses.
HARMONIZAÇÃO – Ideal para acompanhar pratos de textura rica como carnes suculentas assadas e grelhadas, cordeiro ou cabrito, javali ou picanha, leitão assado, massas com molhos vermelhos, molhos a base de cogumelos, trufados, risotos e queijos maduros de massa dura.
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