Vinho Tinto Rota Merlot

TIPO DE UVA – Merlot

REGIÃO PRODUTORA – Caxias do Sul, Rio Grande do Sul.

PAÍS - Brasil

VOLUME - 750ml

SAFRA – Conforme disponibilidade

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 14%

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16ºC a 18ºC

DEGUSTAÇÃO - De cor vermelho violeta com reflexos rubi, apresenta aromas de furtas vermelhas, com leve presença de madeira. Notas de ameixa, cereja, cravo, café, baunilha, cacau e chocolate branco. Encorpado, equilibrado e muito agradável.

VINIFICAÇÃO – Colheita manual, realizada no mês de março, produção média de 10.000kg por hectare. Fermentação alcoólica entre 25°C e 28°C, sendo realizada também fermentação malolática. Armazenado em barricas de carvalho francês por 5 meses e após envelhecimento em garrafa.

HARMONIZAÇÃO – Massas, carnes e pizzas.