Vinho Tinto Gheller Sempiterno Tannat 2014

TIPO DE UVA –  Tannat

REGIÃO PRODUTORA – Guaporé, Serra Gaúcha – Rio Grande do Sul.

PAÍS - Brasil

VOLUME - 750ml

SAFRA - 2014

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 14,6 %.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 15 a 18 ºc.

POTENCIAL DE GUARDA: 15 anos

DEGUSTAÇÃO -  Límpido, denso, retinto e vermelho púrpura, aroma intenso, primeiramente aparecem notas de ameixa passa, cassis e especiarias finas, depois sobressaem notas de tostado, café, cravo e caramelo extraídas dos barris de carvalho. No paladar está bem integrado, com boa acidez e corpo sedoso, o final de boca é longo e frutado característico dos vinhos encorpados.

SABOR: No paladar está bem integrado, com boa acidez e corpo sedoso, o final de boca é longo e frutado característico dos vinhos encorpados. Vinho de grande potencial de guarda.

VINIFICAÇÃO – FERMENTAÇÃO: Integral – nos barris de carvalho, maceração longa com as cascas (4 semanas). 36 meses amadurecimento em contato com borras finas de leveduras “sur lies” (carvalho francês).

HARMONIZAÇÃO – Sua concentração e potência de sabor combinam com pratos requintados e substanciosos como carnes assadas, cordeiro, carnes de caça com molhos densos e queijos fortes.