TIPO DE UVA – Cabernet Sauvignon
REGIÃO PRODUTORA – Guaporé, Serra Gaúcha – Rio Grande do Sul.
PAÍS - Brasil
VOLUME - 750ml
SAFRA - 2009
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13,5%
TEMPERATURA DE CONSUMO: 14 e 16°C.
POTENCIAL DE GUARDA: 12 anos
DEGUSTAÇÃO - Mostra notas florais, de ervas secas e de especiarias doces, que envolvem as frutas negras como ameixas e amoras. Redondo, tem gostosa acidez, taninos de boa textura e final com toques terrosos.
VINIFICAÇÃO – 12 meses em barricas de carvalho
HARMONIZAÇÃO – Harmoniza muito bem com pratos de grande intensidade de sabor, principalmente, carnes vermelhas e queijos maturados. Assados e cozidos de carne bastante encorpados.
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