Vinho Tinto Dom Bernardo Malbec 2017

TIPO DE UVA – Malbec

REGIÃO PRODUTORA – Vale dos Vinhedos – Serra Gaúcha

PAÍS - Brasil

SAFRA - 2017

VOLUME - 750ml

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13%

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16°C a 18°C

POTENCIAL DE GUARDA: 8 anos

DEGUSTAÇÃO - Apresenta coloração rubi com reflexos violáceos.

Olfato: Com passagem de 10 meses em barricas de carvalho francês, proporciona grande complexidade aromática, com notas de frutas negras acompanhadas por delicadas nuances florais e um sutil toque mentolado.

Paladar: Confirma o caráter frutado, com textura macia e muita vivacidade.

VINIFICAÇÃO – Envelhecimento em barricas de carvalho francês por 10 meses

HARMONIZAÇÃO - Churrasco de maminha, carne assada com batatas rústicas, risoto de paio, nhoque à bolonhesa, abobrinha recheada com tofu defumado e tomate seco, queijos semimoles.