Vinho Rose Miolo Seleção Seco

TIPO DE UVA – Cabernet Sauvignon e Tempranillo

REGIÃO PRODUTORA – Serra Gaúcha, Rio Grande do Sul.

PAÍS - Brasil

VOLUME - 750ml

SAFRA - 2020

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 12%

TEMPERATURA DE CONSUMO: 08ºC a 10ºC

DEGUSTAÇÃO – Límpido, brilhante, coloração rosada de média intensidade.Apresenta perfume de frutas vermelhas, morango e cereja. Vinho macio em boca, leve e muito agradável.

VINIFICAÇÃO – Prensagem em prensa pneumática com curtíssima curtimenta na mesma; Clarificação estática do mosto flor, a frio; Fermentação alcoólica a temperatura baixa, de 13 a 15°C, em tanques de aço inoxidável; Conservação em tanques de aço, sem realização de fermentação malolática; Filtração e estabilizações, tartárica e proteica.

HARMONIZAÇÃO – Acompanha comidas leves como saladas, peixes e mariscos, e de média estrutura como carnes brancas de frango ou peru, pizzas vegetarianas ou cárneas, queijos macios e embutidos com temperos leves.