Espumante Familia Bebber Vero Brut

TIPO DE UVA – Trebbiano, Chardonay e Pinot Noir

REGIÃO PRODUTORA – Serra gaúcha e Serra do Sudeste, Rio Grande do Sul.

PAÍS - Brasil

VOLUME - 750ml

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 12,5%

TEMPERATURA DE CONSUMO: 4 a 6ºC

POTENCIAL DE GUARDA: 3 anos

DEGUSTAÇÃO - Límpido e brilhante, amarelo palha, com notas esverdeadas, apresenta perlage fina e consistente, aroma cítrico e frutado, em boca leve, refrescante e com boa maciez.

VINIFICAÇÃO – Desengace e esmagamento, prensagem para extração de mosto, separação de mosto flor e mosto prensa. Limpeza do mosto estática a frio, fermentação alcóolica com levedura selecionada e temperatura controlada.

HARMONIZAÇÃO – Saladas, canapés e frutos do mar.