Vinho Tinto Finca El Origen Gran Reserva Malbec

TIPO DE UVA – Malbec

REGIÃO PRODUTORA – Vale do Uco

PAÍS - Argentina

VOLUME - 750ml

SAFRA – conforme disponibilidade

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 14,7%

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16°C a 18°C

DEGUSTAÇÃO – SABOR: Doce com excelente volume e madeira bem integrada AROMA: Baunilha, chocolate branco, notas de alcaçuz e frutas pretas

VINIFICAÇÃO – As uvas foram selecionadas manualmente durante a colheita para obter os cachos de melhor qualidade. Uma maceração curta de 3 dias precedeu 14 dias de fermentação alcoólica com leveduras selecionadas, durante os quais foram feitas remoagem e pisa para obter uma estrutura mais delicada. O tempo total de maceração foi de 24 dias. Depois o vinho permaneceu em barris de carvalho francês e americano (25% novos) para envelhecimento de 10 a 12 meses. Permaneceu engarrafado por mais 6 meses.

HARMONIZAÇÃO - Acompanha muito bem carnes vermelhas, assados e massas.